最近ドトールに行くとよくあんパンを食べる。間食にしてはちょっとボリュームがあるが、あんがしっかりしていておいしい。5章までの初稿を見直して整える作業と最後の章の最後の節を書き進める作業を並行してやっている。修正作業のチェックリストを作って、workflowyのtodo機能で管理できるようにする。本文の修正、註の表記、文献一覧の遺漏がないか。それを5章ぶんコピーする。気になったが手元に文献がなかったりしてすぐには直せないところは、当該の項目の下位項目としてそのことをメモしておく。ブロッコリーを買って帰って、ふつうのペペロンチーノにアンチョビとパルミジャーノを加えたパスタを作った。